预制菜板块龙头股票有：
国联水产：预制菜龙头股，8月10日消息，国联水产7日内股价上涨0.58%，截至15时收盘，该股报5.170元，跌2.64%，总市值为58.33亿元。
2023年第一季度，国联水产公司营业总收入14.15亿，同比增长33.23%；毛利润为1.46亿，净利润为641.24万元。
牵头发起申报的《预制菜产品规范》团体标准正式获批。
味知香：预制菜龙头股，8月10日消息，味知香7日内股价下跌5.97%，最新报43.070元，市盈率为30.12。
2023年第一季度季报显示，公司实现营收2.02亿元，同比增长8.61%；净利润为3475.22万元，净利率17.62%。
安井食品：预制菜龙头股，8月10日开盘最新消息，安井食品昨收148.76元，截至下午3点收盘，该股跌0.38%报148.200元。
安井食品2023年第一季度季报显示，安井食品实现总营收31.91亿元，同比增长36.43%；毛利润为7.88亿元，毛利率24.71%。
三全食品：预制菜龙头股，8月10日开盘最新消息，三全食品7日内股价下跌0.06%，截至13时19分，该股跌1.15%报16.360元。
2023年第一季度季报显示，三全食品公司实现营收23.73亿元，同比增长1.29%；净利润为2.41亿元，净利率11.78%。
海欣食品：预制菜龙头股，8月10日开盘消息，海欣食品最新报价5.790元，3日内股价下跌5.18%，市盈率为44.03。
2023年第一季度季报显示，海欣食品公司实现总营收4.01亿元，同比增长5.99%；毛利润为8325.2万元，净利润为1283.89万元。
预制菜股票其他的还有：
美盈森：8月10日开盘消息，美盈森今年来涨幅下跌-4.97%，截至14时49分，该股涨1.18%，报3.420元，总市值为52.37亿元，PE为38.91。
已在售的大健康产业产品主要包括植物蛋白牛排、植物蛋白臻香肉丸、植物蛋白酥香鸡块、植物蛋白鲜香里脊丝、预制广式点心等，产品品类涉及预制菜、植物蛋白肉、植物蛋白粉等多种类别，且仍在不断丰富之中。
双塔食品：8月10日开盘消息，双塔食品截至11时20分，该股报4.910元，跌0.41%，7日内股价下跌2.04%，总市值为60.57亿元。
公司的主营业务主要包括豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维，目前已有产品进入预制菜领域。
大湖股份：8月10日消息，大湖股份5日内股价下跌5.96%，该股最新报6.210元跌2.97%，成交2.06亿元，换手率6.86%。
公司大力发展冰鲜冰冻淡水产品，研发多种便捷速食的预制菜品，目前公司预制菜品销售收入呈上升态势，预制菜品主要包括调味小龙虾、麻辣虾球、滋味鱼头/鱼片、剁椒鱼头、酸菜鱼头、鲜汤鱼头、红烧甲鱼等。公司预制菜品主要通过山姆会员商店、Ole’超市、天虹商场、元初食品等商超渠道，以及天猫、京东、叮咚买菜、兴盛优选、美团优选等电商渠道销售。
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