植物蛋白概念股2023年有：
美盈森：
回顾近3个交易日，美盈森期间整体上涨4.26%，最高价为3.36元，总市值上涨了2.3亿元。2023年股价下跌-1.99%。
公司初步搭建了大健康产业（含植物蛋白肉）管理、技术及业务团队。植物蛋白肉B端和C端并举，目前已在线上线下渠道销售，暂未向海底捞供应植物蛋白肉。
养元饮品：
养元饮品在近3个交易日中有2天上涨，期间整体上涨2.48%，最高价为26.33元，最低价为25.2元。2023年股价上涨17.91%。
中国植物蛋白饮料龙头，旗下拥有知名品牌“六个核桃”。
双汇发展：
近3日双汇发展下跌0.56%，现报24.94元，2023年股价下跌-3.09%，总市值864.09亿元。
公司成立了素肉产品研究所，积极开展素肉类产品的研发，目前推出有“双汇素食界”植物蛋白肉等素食类产品。
奥瑞金：
近3日奥瑞金股价上涨0.22%，总市值下跌了3.86亿元，当前市值为116.83亿元。2023年股价下跌-8.15%。
公司是一家集品牌策划、包装设计与制造、灌装服务、信息化辅助营销为核心的综合包装解决方案提供商，长期致力于食品饮料一体化服务，产品涵盖各类食品（奶粉、八宝粥、燕窝、调味品、罐头食品、干果、大米、茶叶、宠物食品等）、饮料（功能饮料、茶饮料、啤酒、乳品饮料、植物蛋白饮料、果蔬汁、咖啡饮品、碳酸饮料等）。
本文相关数据仅供参考，不构成投资建议，据此操作，风险自担。股市有风险，投资需谨慎。