截止2023年10月13日，个股表现方面，三氯蔗糖概念上市公司当日领跌股为元琛科技(688659)，该股当日报收11.96，上涨-4.09%，成交量5.25万。千禾味业(603027)以下跌-3.88%紧随其后，该股当日成交量23.23万。此外，海天味业(603288)、雪迪龙(002658)、凯盛新材(301069)均进入当日三氯蔗糖概念上市公司熊股之列。
市值来看，截止2023年10月13日，三氯蔗糖概念上市公司中凯盛新材、雪迪龙、元琛科技等3家市值位于不足100亿之列；舍得酒业和千禾味业市值位于100亿到500亿之列；海天味业市值位于2000亿到5000亿之列。
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