贵州茅台：酿酒行业龙头，2021年贵州茅台实现营业收入1094.64亿元，同比增长11.71%；归属母公司净利润524.6亿元，同比增长12.34%；扣除非经常性损益后归属母公司所有者的净利润为525.81亿元，同比增长11.84%。
回顾近7个交易日，贵州茅台有3天下跌。期间整体下跌2.96%，最高价为1552.88元，最低价为1596.3元，总成交量1916.71万手。
茅台独特性主要体现在5年陈酿工艺上，即用纯净小麦制成高温大曲和高粱作酿酒原料，经二次投料，九次蒸煮蒸馏，八次摊凉，加曲，堆积，八次发酵，七次取酒，分型贮存，勾兑出厂，以及独特地理环境，微生物环境方面，造就了产品稀缺性和不可复制性，据科学检测分析表明，茅台酒富含有益人体健康的物质组分1200多种，其中叫得出名的有800多种。
五粮液：酿酒行业龙头，五粮液2021年实现营业收入662.09亿元，同比增长15.51%；归属母公司净利润233.77亿元，同比增长17.15%；扣除非经常性损益后归属母公司所有者的净利润为233.28亿元，同比增长16.67%。
近7日五粮液股价下跌3.54%，2022年股价下跌-51.69%，最高价为155.79元，市值为5720.71亿元。
公司占地12平方公里，有员工近5万人，拥有从明初使用至今从未停止发酵的老窖池群以及一大批现代化、规模化的酿酒车间。
酿酒行业概念其他的还有：
酒鬼酒：北京时间11月25日，酒鬼酒开盘报价114.65元，收盘于114.430元，相比上一个交易日的收盘跌0.59%报114.69元。当日最高价115.38元，最低达113.4元，成交量306.07万手，总市值371.82亿元。
洋河股份：11月25日消息，洋河股份截至15点收盘，该股跌0.37%，报139.810元；5日内股价下跌1.92%，市值为2106.92亿元。
百润股份：11月25日消息，百润股份今年来涨幅下跌-69.77%，最新报35.100元，跌1.9%，成交额1.68亿元。
天佑德酒：11月25日晚间复盘消息，天佑德酒5日内股价下跌2.28%，今年来涨幅下跌-54.84%，最新报14.040元，跌0.5%，市盈率为102.04。
本文选取数据仅作为参考，并不能全面、准确地反映任何一家企业的未来，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。