豆腐行业上市公司有：
祖名股份：5月10日消息，祖名股份5月10日主力资金净流入1318.29万元，超大单资金净流入620.71万元，大单资金净流入697.58万元，散户资金净流出726.17万元。
公司为海底捞提供生鲜豆腐、千张结、百叶丝等火锅配菜产品。
祖名股份公司市盈率为54.47，2023年营业总收入同比增长-0.61%，毛利率达到27.26%。
海欣食品：5月10日消息，海欣食品主力净流入650.06万元，超大单净流出48.85万元，散户净流出1051.66万元。
公司主要从事冷冻和常温鱼肉制品和肉制品的生产和销售，冷冻产品主要包括鱼丸、肉燕、芝士丸、龙虾球、鳕鱼豆腐、蟹膏宝等，常温休闲产品包括蟹柳、鱼豆腐、蟹黄卷、鱼板烧等。公司看好速冻预制菜肴的市场前景，通过协同叠加的方式进行部分产品的布局，主要是面向火锅餐饮的海欣捞道系列，以及部分肉类半成品菜产品，目前在部分超市和天猫、京东旗舰店有售。
公司市盈率为41.22，2022年营业总收入同比增长4.59%，毛利率达到22.45%。