龙虾板块上市公司有：
楚天高速：5月10日消息，楚天高速5月10日主力资金净流出6.47万元，超大单资金净流出333.99万元，大单资金净流入327.52万元，散户资金净流入339.32万元。
公司2022年的营收29.17亿元，同比增长-10.63%；净利润7.23亿元，同比增长-2.37%。
大湖股份：5月10日消息，大湖股份主力资金净流出2239.81万元，超大单资金净流出303.16万元，散户资金净流入2410.64万元。
公司预制菜品主要包括调味小龙虾、麻辣虾球、滋味鱼头/鱼片、剁椒鱼头、酸菜鱼头、鲜汤鱼头、红烧甲鱼等。公司预制菜品主要通过山姆会员商店、O′le超市、天虹商场、元初食品等商超渠道，以及天猫、京东、叮咚买菜、兴盛优选、美团优选等电商渠道销售。
2023年大湖股份实现营业收入11.93亿元，同比增长9.02%；归属母公司净利润-815.87万元，同比增长88.59%；扣除非经常性损益后归属母公司所有者的净利润为-2054.83万元，同比增长73.02%。
安井食品：资金流向数据方面，5月10日主力资金净流流入2972.77万元，超大单资金净流入2087万元，大单资金净流入885.78万元，散户资金净流入651.73万元。
火锅料行业龙头，公司已经从鱼糜制品拓展至中西式面点等业务，还参股新宏业，涉足小龙虾业务。公司于2021年5月21日晚发布2021年非公开发行A股股票预案，拟向不超35名特定投资者发行不超4888.5万股，募资不超57.4亿元用于新基地建设及老基地扩建类项目、老基地技术升级改造类项目、信息化建设项目、品牌形象及配套营销服务体系建设项目和补充流动资金。新基地建设及老基地扩建类项目总投资37.48亿元，新基地建设包括广东安井年产13.3万吨速冻食品新建项目、山东安井年产20万吨速冻食品新建项目，主要生产速冻火锅料、速冻米面制品及速冻菜肴制品；老基地扩建包括河南三期年产14万吨速冻食品扩建项目、泰州三期年产10万吨速冻食品扩建项目、辽宁三期年产14万吨速冻食品扩建项目。
2022年实现营业收入121.83亿元，同比增长31.39%；归属母公司净利润11.01亿元，同比增长61.37%；扣除非经常性损益后归属母公司所有者的净利润为9.98亿元，同比增长78.22%。
国联水产：5月10日消息，国联水产资金净流出258.41万元，超大单资金净流出562.35万元，换手率0.38%，成交金额1374.92万元。
4-7月公司小龙虾生产线处于生产旺季预制菜产能利用率高。
2022年报显示，国联水产实现营业收入51.14亿，同比增长14.31%；净利润-757.68万元，同比增长45.25%。