素肉行业概念股票有：祖名股份、双汇发展、双塔食品。
双汇发展：双汇发展（000895）10日内股价下跌3.3%，最新报26.490元/股，跌0.79%，今年来涨幅下跌-0.04%。
公司成立了素肉产品研究所，积极开展素肉类产品的研发，目前推出有“双汇素食界”植物蛋白肉等素食类产品，满足市场对素肉产品的需求。
双塔食品：双塔食品（002481）10日内股价上涨21.51%，最新报4.840元/股，跌3.78%，今年来涨幅上涨12.15%。
研发出豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料部分产品。
祖名股份：祖名股份（003030）10日内股价上涨22.01%，最新报18.010元/股，跌4.85%，今年来涨幅下跌-12.68%。
豆腐、千张、素鸡、豆腐干等；植物蛋白饮品主要包括：自立袋豆奶、利乐包豆奶等；休闲豆制品主要包括：休闲豆干、休闲豆卷、休闲素肉等。公司客户涵盖大润发、欧尚、永辉、世纪联华、华润万家、物美、三江超市、家乐福等大中型超市，海底捞、外婆家、老乡鸡、中饮巴比等知名餐饮机构，盒马鲜生、叮咚买菜、每日优鲜等生鲜专营电商平台。
本文选取数据仅作为参考，并不能全面、准确地反映任何一家企业的未来，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。