我国A股市场从事香料的上市公司一共有6家，其中2家在上海证券交易所上市，4家在深圳证券交易所上市。
香料龙头股票有：新化股份（603867）、华业香料（300886）等。
1、新化股份（603867），最新股价35.27元，总市值65.03亿：公司在浙江、江苏、江西等地建有四个现代化的生产基地，经营产品包括有机胺系列（C2-C8低碳脂肪胺）、香精香料、有机磷、过氧化物、合成氨、新材料、表面活性剂及其他精细化学品等各个系列，其中主导产品有机胺和合成香料系列产品，工艺技术国内领先，综合实力居国内同行前列。
2、奥克股份（300082），最新股价8.82元，总市值59.98亿：国内环氧乙烷衍生精细化工新产品、新材料的市场潜力巨大，尤其是环氧乙烷在香料、染料、涂料和特种化纤油剂等方面的开发和应用还处于成长期。
3、丰乐种业（000713），最新股价8.83元，总市值54.22亿：公司主营业务为种子和农化、香料产业。
4、青松股份（300132），最新股价7.84元，总市值40.50亿：公司产品拥有合成樟脑、异龙脑、乙酸异龙脑酯、莰烯、双戊烯、醋酸钠等;冰片系列产品主要包括冰片、小茴香油等;香精香料主要包括月桂烯、龙涎酮和乙酸苄酯。
5、爱普股份（603020），最新股价10.46元，总市值40.09亿：主要产品包括，香料（含合成香料和天然香料）、香精（含食用香精和日化香精），同时经销国际知名品牌的黄油、奶酪、淡奶油、巧克力、可可等食品配料，向下游客户提供“食用香精+食品配料”的一站式解决方案。
6、华业香料（300886），最新股价23.51元，总市值17.53亿：安徽华业香料股份有限公司成立于2002年7月，一直致力于内酯系列合成香料的研发、生产和销售。公司连续入选中国轻工业联合会的“中国轻工业香料行业十强企业”。