食品添加剂概念上市公司2022年年市值总额为3250.31亿元，平均市值361.15亿元。
食品添加剂概念，金龙鱼获主力资金净流入3222.93万元居首。
截至2022年12月27日收盘，盘面上，三星、红枣、晶圆代工、信息服务、健康体检、电动牙刷等板块涨幅居前，舒巴坦钠、冠心病、3cl蛋白酶靶点、新冠药、新冠药物治疗、乙酰氨基酚等板块跌幅居前。两市成交额6686.37亿元。上证指数上涨0.98%，深证成指涨上涨1.16%，创业板指上涨1.2%。沪深300上涨1.15%。
收盘，食品添加剂概念走强（0.949%）
截至今日15:00该板块表现较好的前3名个股为：金龙鱼（300999）涨幅3.54%， 成交金额3.68亿元，换手1.53%；金禾实业（002597）涨幅2.42%， 成交金额2.04亿元，换手1.11%；千禾味业（603027）涨幅2.15%， 成交金额2.48亿元，换手1.22%。
尾盘，食品添加剂概念走强（0.422%）
截至今日14:20该板块表现较好的前3名个股为：金禾实业（002597）涨幅2.39%， 成交金额1.77亿元，换手0.96%金龙鱼（300999）涨幅2.33%， 成交金额2.74亿元，换手1.14%千禾味业（603027）涨幅1.63%， 成交金额2.19亿元，换手1.08%。
午后，食品添加剂概念走强（0.728%）
截至今日13:10该板块表现较好的前3名个股为：金禾实业（002597）涨幅2.94%， 成交金额1.24亿元，换手0.68%；金龙鱼（300999）涨幅2.63%， 成交金额2.12亿元，换手0.89%；千禾味业（603027）涨幅2.58%， 成交金额1.76亿元，换手0.87%。