人活于世，总有困顿。或疏于健康管理，使身心长期处于亚健康状态，或纠缠于繁复的情感和关系，困于过去，忧于未来，很少活在当下，体验正念的自在愉悦。想在这个世界中，找寻有关自己内心的答案，获得内心的安宁与平静。人们缺少的，或许只是一个去繁从简的过程。在物质极度丰盛的时代，音昱意膳坊帮助人们卸下消化系统的沉重负担，在植物基饮食中品尝到甜美与幸福，开启舌尖上的疗愈之旅。
夏日悠长，音昱意膳坊植物基饮食奉上全新菜单
音昱意膳坊植物基餐厅秉承“道法自然”和“药食同源”的上古智慧，匠心设计全新无国界料理，顺应自然节气时律，甄选四国独特的菜系烹饪方式，由厨师团队和营养师联手呈上这席“夏日飨宴”，餐品丰富，用食品来疗愈身心。
如设计灵感来自于夏夜繁星点点时刻的“夏日晚空”，它的食材是菠菜、茄子、牛蒡、椒盐粉。当人们品鉴一口，就仿佛置身于晚风吹过、余温散去的夏日夜晚。抬头便能看到星空、银河、宇宙，一切故事就像是来自太古的回忆。你能想起年少时清澈而好奇的眼眸，回头望却又像是看到遥远未来的自己。从未来的未来，到过去的过去。唯独在这个夏日的夜晚，宇宙只为你闪烁。
又如白鹿青崖间这道菜品，食材涉及到醋汁西芹、白芦笋、绣球菇、罗勒油和山楂。这道菜用白色和芦笋、花菜、西芹的爽脆营造出了独特口感。品鉴一口，便仿佛置身于暑热渐起的南方城市，顿感暑气消散，清新爽口。绣球菌的晶莹透白，樱桃番茄的鲜红可爱，缀以罗勒叶、法葱的点点新绿，犹如纱幔帷幕下的清晨和落日，拥有一生中最长的白昼。
感受自然力量，音昱意膳坊植物基饮食回归食物本味
无论春夏秋冬，音昱意膳坊食材秉持“不时不食”的理念，精选当季时令食材。烹饪手法精细而不盖住食材本味，让人们与食物本身建立联结，感受与自然最亲密无间的互动。而当人们倾注正念，专注地细嚼慢咽，调动五感六识去了解食物时，也能感受到食材天然的能量和主厨传递的心意，让人们的内心缓缓升起感恩之心。
中医药食同源的最高境界，就是通过饮食之味来调神、养神。音昱意膳坊为了让人们达到身心合一的状态，传承中华美食厨祖伊尹“治大国若烹小鲜”的上古智慧，以爱融合时节食材和多国烹饪方式，遵循“以味调和之道”，让身心吃出妙不可言的感受，在感恩天地馈赠之中建立与食物、与自己，与他人，与自然的和谐连接。
初夏已经到来，想要发现存在的真正本质，不妨从音昱意膳坊植物基饮食开始，品鉴一道独一无二的菜品，从舌尖开启一场疗愈之旅，从身心开启一场向内的发现之旅。在这之后，相信你一定能成为更好的自己，更好的感受自然，更好的感受世界，走向合一。