变性淀粉板块上市公司有：
海南椰岛（600238）：
在净资产收益率方面，海南椰岛从2018年到2021年，分别为5.2%、-40.27%、4.48%、-11.45%。公司是国内保健酒行业的一家上市公司，公司主业包括保健酒、营养食品、变性淀粉及贸易等。公司主导产品椰岛牌鹿龟酒定位为礼品酒、餐饮酒和以中老年群体为对象的保健酒，具有悠久的历史渊源和深厚文化内涵。
6月9日收盘消息，海南椰岛最新报10.750元，成交量826.55万手，总市值为48.18亿元。
6月9日消息，海南椰岛资金净流出1065.09万元，超大单资金净流出452万元，换手率1.86%，成交金额8950.96万元。
中粮科技（000930）：
在净资产收益率方面，从2019年到2022年，分别为6.21%、5.86%、10.41%、9.02%。公司主营业务主要为燃料乙醇、食用酒精、淀粉、淀粉糖、柠檬酸、味精、聚乳酸、变性淀粉及副产品的生产与销售。公司隶属于中粮集团，是国内规模最大、技术领先的玉米深加工企业，具有超过600万吨玉米加工能力，同时公司具备以玉米、木薯和纤维素等不同原料生产燃料乙醇的行业领先技术，作为中国最大的生物质燃料乙醇供应商，占有40%的市场份额。目前，公司氨基酸生产线主体资产基本处置完成，柠檬酸生产线加紧推进处置工作。
6月9日消息，中粮科技最新报价7.840元，3日内股价上涨0.77%；今年来涨幅下跌-8.16%，市盈率为13.75。
6月9日资金净流入536.19万元，超大单净流出62.8万元，换手率0.63%，成交金额9137.76万元。
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