2023年豆制品概念股有：
1、盐津铺子：
在毛利率方面，从2019年到2022年，分别为42.87%、43.83%、35.71%、34.72%。
公司专注于发展中国传统特色小品类休闲食品行业，以具有地方特色的凉果蜜饯产品发轫，推陈出新，建立起中国传统特色小品类休闲食品全品类产品体系，主要包括休闲豆制品、凉果蜜饯、坚果炒货、休闲素食、休闲肉制品五个大类近百种产品。
近30日股价下跌61.04%，2023年股价下跌-32.49%。
2、劲仔食品：
在毛利率方面，从2019年到2022年，分别为30.69%、27.17%、26.83%、25.62%。
公司目前主要从事休闲零食的研发，主要产品包括风味鱼制品、豆制品、肉制品等暂未研发保健食品相关产品。
近30日股价下跌13.96%，2023年股价上涨8.69%。
3、煌上煌：
公司在毛利率方面，从2019年到2022年，分别为37.59%、37.8%、33%、28.16%。
公司主要业务为酱卤肉制品、佐餐凉菜快捷消费食品及米制品的开发、生产和销售，产品涵盖了鸭、鸡、鹅、猪、牛、羊等快捷消费酱卤肉制品及水产、蔬菜、豆制品等佐餐凉菜食品。
煌上煌在近30日股价下跌12.99%，最高价为11.95元，最低价为11.69元。2023年股价下跌-31.14%。
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