牛肉概念股2023年有：
1、*ST天山300313：8月8日开盘消息，ST天山（300313）涨8.83%，报6.040元，成交额8170.68万元。
公司在ROE方面，从2019年到2022年，分别为-34.03%、2.77%、-21.08%、-33.81%。
公司将逐步建立“育种基地—育肥基地—牛肉屠宰—牛肉销售”的整个产业链，以公司优质种质资源为龙头，结合公司既有育种优势，筛选优质种源，将品种改良后的育肥牛屠宰加工后进行销售，从而实现畜牧全产业链发展。
2、黑芝麻000716：8月8日消息，黑芝麻7日内股价下跌1.87%，最新报8.020元，成交额8.91亿元。
公司在ROE方面，从2019年到2022年，分别为1.23%、0.33%、-4.09%、-5.52%。
2019年上海礼多多牛肉、红酒两大单品通过公司及相关平台、抖音网红等积极带动销售，取得较好业绩，成为礼多多公司增长最快的两打单品。
3、安记食品603696：8月8日开盘消息，安记食品5日内股价下跌2.43%，今年来涨幅下跌-8.11%，最新报9.860元，成交额7073.61万元。
公司在ROE方面，从2019年到2022年，分别为7.09%、9.14%、8.22%、2.57%。
公司作为行业领先企业，是《排骨粉调味料》行业标准(SB/T10526-2009)独家起草单位、《海鲜粉调味料》行业标准(SB/T10485-2008)第一起草单位、《牛肉粉调味料》行业标准(SB/T10513-2008)主要起草单位之一、《调味品分类》国家标准(GB/T20903-2007)主要起草单位之一。
4、新大洲A000571：8月8日开盘消息，新大洲A最新报2.580元，成交量1705.09万手，总市值为21亿元。
在ROE方面，从2019年到2022年，分别为-60.2%、-55.19%、-32.77%、-9.72%。
注册地位于海南省海口市，主营煤炭、牛肉食品、物流业务。
5、三全食品002216：截止15点收盘，三全食品报16.660元，涨0.66%，总市值146.47亿元。
公司在ROE方面，从2019年到2022年，分别为10.2%、29.39%、21.12%、22.62%。
2018年8月23日投资者问答中，公司称与海底捞的合作正在顺利进行中，除了茴香小油条之外公司和海底捞的合作品类还包括牛肉丸等丸子类产品，公司一直在与对方合作拓展新品类。
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