2023年牛肉概念股有：
1、ST大洲：5月30日，ST大洲（000571）5日内股价上涨4.9%，今年来涨幅上涨4.49%，涨3.38%，最新报2.450元/股。
注册地位于海南省海口市，主营煤炭、牛肉食品、物流业务。
2、得利斯：5月30日讯息，得利斯3日内股价下跌0.17%，市值为37亿元，涨1.4%，最新报5.810元。
公司是行业内具有影响力、产品品类齐全的食品加工企业，已形成以生猪屠宰、肉制品深加工、速冻调理产品加工、牛肉系列产品精细加工为主的产业体系，主要生产、销售冷却肉及冷冻肉、低温肉制品、速冻调理产品、发酵肉制品、中式酱卤产品、牛肉系列产品六大类产品。此外，“宾得利快厨”是“得利斯”旗下的新零售品牌，是集火锅食材、烧烤、牛排及预制菜一站式购齐的新零售便利店。
3、金字火腿：5月30日开盘消息，金字火腿5日内股价下跌1.32%，截至下午3点收盘，该股报4.560元，涨0.88%，总市值为44.61亿元。
公司业务涵盖火腿、特色肉制品、进口品牌肉、肉掌门肉类网上交易平台、植物肉等，主要产品包括中式火腿、发酵火腿、香肠、腊肠、腊肉、酱肉、咸肉、牛肉、禽肉等特色肉制品，调理肉制品，进口品牌肉，植物肉饼、植物肉香肠、植物肉肉丸等。
4、黑芝麻：5月30日消息，黑芝麻7日内股价下跌4.6%，最新报6.520元，成交额1.19亿元。
2019年上海礼多多牛肉、红酒两大单品通过公司及相关平台、抖音网红等积极带动销售，取得较好业绩，成为礼多多公司增长最快的两打单品。
5、上海梅林：5月30日开盘最新消息，上海梅林昨收7.51元，截至15时，该股涨0.4%报7.540元 。
公司旗下苏食、联豪、爱森等品牌均有腌制、调理、预烹饪、酱卤、火锅等肉制品深加工系列产品，例如：苏食一桌菜系列半成品，包括鸡汤大狮子头、红烧牛肉、红烧大排等产品；联豪品牌风情牛肉粒、黑椒牛仔骨、酸菜鱼片、金汤肥牛、小炒鹿肉等家庭烹饪系列，及火锅牛扒、Q弹牛肉滑等火锅系列产品；爱森品牌香酥猪排、宫保鸡丁等半成品产品。
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