股市中的食品饮料板块也是大家比较追捧的一个股票板块，大家的日常生活离不开这些，其自身的行业发展前景也比较好。下面小编就来为大家介绍一下食品饮料板块投资建议及最大风险。
1.事件
本周一，食品饮料板块涨幅分别为3.11%，位列涨幅榜第二。
2.我们的分析与判断
(一)开年旺季续推板块表现
食品饮料板块2017 延续强势，继续领涨。以WIND 所统计总市值加权平均(以下均是)，参考申万一级行业分类，2017 年SW食品饮料板块涨幅56.63%，跑赢大盘(上证A 股13.09%、全部A 股6.31%、深证A股-3.43%)，并在各一级行业中排名第一。其中各子板块表现有明显差异，白酒子板块表现最好，涨幅96.91%;同属饮料制造的啤酒、黄酒、葡萄酒、软饮料、其他酒类涨幅分别为12.04、-14.66、-21.34、-22.19、-30.58%;食品加工中，调味发酵品和乳品表现较佳，涨幅分别为52.72、42.34%，另外肉制品、食品综合涨幅为13.57、-16.36%。
2018 开年得益于春节旺季推动，板块表现突出。2018年以来SW食品饮料板块涨幅9.50%，在各一级行业中排名第四(排名前三分别为地产、银行、家电)。其中饮料制造和食品加工涨幅分别为11.06、5.49%;子行业板块中，白酒涨幅11.82%，排名第一，啤酒、乳品、软饮料表现亦较好，涨幅分别为7.08、6.89、6.29%。
(二)旺季时点叠加行业强增长，白酒表现力最佳
旺季带动板块，近期各子行业轮番表现。若细分旺季阶段性行情表现，今日收盘截止日向前一周以来，食品饮料板块涨幅0.25%，各一级行业中排名靠后，仅领先于计算机、化工。细分而言，饮料制造微跌0.20%，白酒微跌0.43%，上周相对强势子板块为其他酒类、食品综合，涨幅为4.94、3.51%(年初至今涨幅为5.10、2.88%)。本周白酒重回强势领涨。本周仅第一个交易日，白酒子板块涨幅达3.67%，表现较好子板块还有乳品、肉制品、葡萄酒，涨幅为3.12、2.40、2.19%。
(三)白酒行业旺季前备战，理顺价格有望利好业绩表现
从基本面来看，下半年中秋国庆及第二年开年春节是行业非常重要的销售旺季。从2017 年11月中下旬-12月初起，包括水井坊公告在内，多家白酒公司陆续对出厂价及建议零售价等进行/计划相应调整;贵州茅台于12月底发布公告决定自2018年起适当上调茅台酒产品价格，平均上调幅度18%左右。
我们认为茅台在梳理公司自身渠道价格、理顺价差的同时，以其所具备的标杆意义，也为行业中各白酒品牌提供了一定价格空间，有助于整个行业去理顺价差，保证经销商合理利润，储备销售势能，备战旺季表现。
3.投资建议
综合来看，建议投资者关注2018 年春节旺季对白酒板块及整个食品饮料板块的提振。从12月中旬开始，我们明确提示投资者开始把握板块旺季行情，并在重点推荐白酒板块的基础上，适时提示投资者把握旺季整体带动效应。从目前来看，市场表现与我们前期判断基本一致。
我们认为，茅台需求的坚挺和价格空间在行业中起到标杆性作用。从基本面角度，看好贵州茅台、五粮液、水井坊、泸州老窖等一线品种价值表现;同时考量春节旺季对市场活跃度影响，建议投资者综合成长性、当前估值水平与市值合理把握，亦可关注对白酒子板块及整个食品饮料板块的带动。
4.风险提示
行业需求变弱、宏观及政策风险、食品安全风险等。
通过小编以上的介绍，相信大家对食品饮料板块投资建议及最大风险都有一定的认识了吧，关于股市的更多知识，如果您想了解更多关于股票的奥秘，请持续关注股票投资。
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