牛肉概念股有：
1、金字火腿（002515）：
2021年公司净利润4285.39万，同比增长-27.74%。
公司业务涵盖火腿、特色肉制品、进口品牌肉、肉掌门肉类网上交易平台、植物肉等，主要产品包括中式火腿、发酵火腿、香肠、腊肠、腊肉、酱肉、咸肉、牛肉、禽肉等特色肉制品，调理肉制品，进口品牌肉，植物肉饼、植物肉香肠、植物肉肉丸等。
近30日股价上涨8.73%，2022年股价下跌-32.55%。
2、洽洽食品（002557）：
洽洽食品公司2021年的净利润9.29亿元，同比增长15.35%。
2014年12月12日，洽洽食品在互动平台上表示，子公司江苏洽康食品有限公司的牛肉酱等系列产品正在按照既定的发展规划推动中，公司销售半径将会逐步扩大。
在近30个交易日中，洽洽食品有16天上涨，期间整体上涨17.62%，最高价为50.51元，最低价为40.3元。和30个交易日前相比，洽洽食品的市值上涨了44.46亿元，上涨了17.62%。
3、ST大洲（000571）：
ST大洲公司2021年的净利润-1.47亿元，同比增长55.65%。
注册地位于海南省海口市，主营煤炭、牛肉食品、物流业务。
ST大洲在近30日股价下跌4.84%，最高价为2.65元，最低价为2.56元。当前市值为20.19亿元，2022年股价下跌-4.03%。
4、鹏都农牧（002505）：
2021年鹏都农牧净利润1.17亿，同比增长533.7%。
受到牛群数量、泌乳牛成长周期和单位产量的限制，国内的生鲜乳供给短期内难以大幅提高，供求缺口将长期存在。
回顾近30个交易日，鹏都农牧股价上涨1.42%，最高价为2.95元，当前市值为179.12亿元。
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