周观察：需求复苏屠宰好于往年，情绪乐观仔猪价格上行
猪价上涨背景下冻品入库行为减弱，屠宰量持续好于往年同期反映生猪消费需求复苏。据涌益咨询，截至2023年3月3日，全国生猪销售均价为15.72元/公斤，周环比上涨0.34元/公斤。猪价上行，冻品入库行为减弱，屠宰量依然好于往年同期，反映疫情放开节后复产复学生猪消费需求复苏。能繁存栏受低猪价影响环比转降，市场供应仍充足。据农村农业部，2023年1月我国能繁母猪存栏4367万头，环比-0.52%，同比+1.79%，存栏处相对高位市场供应充足，价格与往年同期相近。仔猪供不应求体现市场乐观情绪，供给端，受冬季非瘟及仔猪腹泻影响，现阶段市场仔猪供应较少；需求端，集团场及规模场扩张产能自留仔猪增加叠加市场对下半年猪价乐观，仔猪需求增加。据涌益咨询，截至2023年3月2日，规模场15公斤仔猪出栏价达700元/头，周环比上涨53元/头。农作物优良品种发布，促进良种选育有效推广。2023年3月农业农村部发布《国家农作物优良品种推广目录（2023年）》，重点推介10种农作物、241个优良品种，为有效提升作物单产水平指明方向。
周观点：二次育肥进场驱动猪价上涨，禽流感蔓延加剧肉禽供应紧张预期
二次育肥者进场猪价短期上涨，成长企业修炼内功迎黄金发展期。当前行业受益优先级为：成长性＞规模性＞投机性。推荐：巨星农牧、温氏股份、牧原股份；相关受益标的：华统股份、新希望等。
欧美高致病禽流感全球蔓延，白羽鸡价格上行景气度高。推荐种源优势的白羽一体化龙头企业圣农发展、白鸡屠宰龙头企业禾丰股份。
非瘟疫苗上市后有望重塑猪用疫苗市场。非瘟疫苗商业化落地后，研发、生产优势企业将在后期受益。重点推荐：普莱柯、科前生物、中牧股份等。
粮食价格高位震荡，转基因商业化东风已至。关注具备转基因技术优势的大北农；国内玉米育种龙头企业登海种业；基本面边际改善的隆平高科；相关受益标的荃银高科、先正达（拟上市）。
本周市场表现（2.27-3.03）：农业跑输大盘2.39个百分点
本周上证指数上涨1.87%，农业指数下跌0.52%，跑输大盘2.39个百分点。子板块来看，种植、渔业、农产品加工及林业板块领涨。个股来看雪榕生物（+8.60%）、*ST华英（+6.18%）、佳沃食品（+6.11%）领涨。
本周价格跟踪（2.27-3.03）：本周仔猪、白羽鸡、糖价格环比上涨
生猪养殖：据博亚和讯监测，2023年3月3日全国外三元生猪均价为15.82元/kg，较上周下跌0.06元；仔猪均价为37.06元/kg，较上周上涨2.18元/kg；白条肉均价19.92元/kg，较上周上涨0.17元/kg。3月3日猪料比价为4.08:1。自繁自养头均利润-189.90元/头，环比+44.77元/头；外购仔猪头均利润-284.79元/头，环比+13.27元/头。
白羽肉鸡：据Wind数据，本周鸡苗均价5.46元/羽，环比+15.43%；毛鸡均价10.21元/公斤，环比+2.10%；毛鸡养殖利润2.89元/羽，环比-0.38元/羽。
风险提示：宏观经济下行，消费持续低迷；冬季动物疫病不确定性等。